Cinque Terre

Saviez-vous que la fondation des communautés des Cinque Terre remonte au Moyen-Âge ? Il n’est donc pas surprenant de retrouver un aspect très médiéval dans les centres villes, tout particulièrement à Monterosso al Mare et à Vernazza, où l’on peut admirer des maisons-tours.

Les Cinque Terre ont rapidement fait partie du territoire de la puissante République de Gênes. Celle-ci est devenue au XVIe siècle un espace fortement lié à l’empire Espagnol des Habsbourg. Les villages de la région se sont renforcés de tours de guet et de bâtiments défensifs du XVIe siècle, afin d’assurer aux populations une protection efficace, notamment contre les pirates barbaresques.

Les villages des Cinque Terre sont généralement associés à la pêche, mais aussi à la culture des fruits et légumes en terrasse. Ils ont cependant connu un déclin économique et démographique au XIXème siècle, à l’époque de l’exode rural. Il faut attendre les années 1970 et l’essor du tourisme pour assister à la régénération de la région. Les cinq localités principales de cette région sont aujourd’hui toutes classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1997 en tant que « paysage culturel ».

Organisez votre voyage dans les Cinque Terre avec Donatello et visitez les trois communes principales : Monterosso Al Mare, Vernazza et Riomaggiore. De même, rendez-vous dans les deux principaux villages annexes que sont Corniglia et Manarola. D’autres localités plus petites existent et sauront vous attirer !

Riomaggiore et Monterosso al Mare sont les deux plus grandes communes de cet espace, avec chacune plus de 1500 habitants. Riomaggiore est relié à un village important, Manarola. Ces communautés se déploient sur les pentes d’un arrière-pays accidenté.

Vernazza est considéré comme le plus beau des villages de cet espace, en raison de son riche passé commercial. Le village abrite le Château de la Famille Doria, prestigieuse lignée originaire de Gênes, et dispose d’un petit port de pêche typique de la région, ce qui en fait un lieu d’intérêt touristique majeur de la Ligurie. Le village de Corniglia, sur la commune de Vernazza, possède une gare ferroviaire située sur la ligne Rome-Gênes, qui peut être un point d’arrivée idéal pour découvrir la région.

Grâce à leur situation géographique, à la douceur du climat et à la beauté de ses paysages, le tourisme tient une place prépondérante aux Cinque Terre.

La reconnaissance de ce territoire par l’UNESCO apparaît comme un gage d’un tourisme plus respectueux de l’environnement. Visiter les Cinque Terre sera pour vous l’assurance de découvrir une région authentique, dont les résidents sont restés proches de la nature. Les villages sont rattachés au Parc national des Cinque Terre, crée en automne 1999. Il s’agit du plus petit parc de sa catégorie, et aussi celui qui est marqué par la présence humaine la plus forte.

D’un point de vue logistique, il vous sera préférable d’arriver à La Spezia, ville de 90 000 habitants, et dont la province englobe les Cinque Terre. La proximité de La Spezia vous permettra d’accéder rapidement à ses villages exceptionnels. Vous pourriez également profiter de votre arrivée pour visiter La Spezia, cité portuaire qui compte un important musée naval. Monterosso al Mare, à l’ouest, dispose de la plus grande plage des Cinque Terre.

Visiter les Cinque Terre en voiture, c’est découvrir les villages et les paysages tout en longeant un littoral sinueux et rocheux, avec des points de vue époustouflants.

Le territoire des Cinque Terre baigne dans un climat méditerranéen qui se manifeste ici par des hivers particulièrement doux, parmi les plus chauds de la Ligurie.

Il est important de connaître les spécificités du climat local afin de savoir quand partir aux Cinque Terre, quelle saison est la plus propice au tourisme. La pluviométrie locale est regroupée majoritairement sur les mois du printemps et de l’automne, tandis que les étés sont d’ordinaires très secs.

En raison de l’important dénivelé, les pluies soutenues peuvent rapidement devenir torrentielles, et éventuellement conduire à des inondations de grande ampleur, comme cela a été le cas en octobre 2011 à Vernazza. Le printemps et l’été sont donc davantage conseillés si vous souhaitez partir le temps d’un week-end aux Cinque Terre.

Régalez-vous pendant votre voyage dans les Cinque Terre ! Les spécialités gastronomiques tiennent une place importante dans la culture locale.

La cuisine traditionnelle de ce territoire comprend les anchois ainsi que le pesto, une sauce typique de Ligurie, produite à partir de basilic, de fromage, d’ail et d’huile d’olive. Le Focaccia, un pain cuit au four, s’impose également comme un produit régional. Il existe aussi aux Cinque Terre une importante culture du raisin, qui sert à élaborer des vins locaux, parmi lesquels on recense deux AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Il existe plusieurs restaurants de qualité aux Cinque Terre, telle que la Trattoria La Lanterna, à Riomaggiore, ou le Ristorante Al Pozzo (Monterosso al Mare), qui vous proposeront de déguster une grande partie de ces spécialités locales, dont des fruits de mer.

La production d’huile d’olive de qualité est un trait typique de ce riche terroir, de même que la culture des agrumes en terrasse. En outre, la proximité des habitants avec la nature s’exprime dans la récolte de plantes médicinales.