Voyage en Crète

La plus grande île grecque s’étire sur près de 260 km d’est en ouest. Dans les Montagnes Blanches, des villages comme Lefka Ori, Psiloritis, Dikti sont blottis dans une broussaille aride. L’île conserve de riches vestiges culturels de la civilisation antique Minoenne, mais aussi des Vénitiens, Byzantins et Ottomans. La Crète est réputée pour ses gorges de Samaria, ses plateaux fertiles, des plages aux eaux turquoises et des oliveraies à l’origine du vertueux régime crétois, basé sur l’huile d’olive, des herbes aromatiques, des fromages du miel de thym.