Amalfi

Nichée au creux d’une gorge, la cité d’Amalfi trône derrière son port, sa fierté. Elle s’est installée sur les parois du Mont Cerreto, dominant la mer à plus de 1300 mètres d’altitude.
Cette cité, bâtie à flanc de montagne et l’un des lieux les plus beaux de la province de Salerne. Le cœur de la ville est un ravissement pour les amateurs d’architecture. Le tourisme a largement développé l’exploitation de ces beautés en proposant des nuitées en hôtel de charme au centre d’un dédale de rues médiévales.
Le séjour à l’intérieur de la ville est empreint de paix et de mystère. Le monument majeur d’Amalfi est sa cathédrale, érigée dans un style néo-gothique et roman datant du Xe siècle. Cet édifice a été placé sous la protection de Saint André. Dans une organisation très serrée, les bâtiments de la ville se dressent face à la mer.
L’architecture colorée et claire prédomine, dans un style arabe et proche des maisons normandes à colombages. Les ruelles très étroites qui parcourent la cité font toute la beauté d’Amalfi et sont à l’origine d’un tourisme en constante expansion.

Il faut remonter au VIe siècle de notre ère pour trouver les premières mentions de la cité d’Amalfi.
Cette ville portuaire s’est rendue célèbre grâce à ses marins qui furent les premiers d’occident à savoir se servir d’une boussole. Ces navigateurs chevronnés partaient d’Amalfi pour sillonner les mers, importer la soie, exporter du bois et faire transiter du sel, des esclaves et des céréales.
La République maritime indépendante d’Amalfi a connu son apogée au XIIe siècle. De cette ville sont nées les Tables amalfitaines, un code de navigation pour la Méditerranée, en usage jusqu’au XVIe siècle. Au cours du XIIe siècle, le Roi Roger de Sicile, jaloux du succès de la ville faisant ombrage aux grandes ville comme Pise, Gêne ou Venise, décida de conquérir ce territoire et de le soumettre au royaume de Pise, impliquant ainsi le déclin de la cité.
Toute la ville est encore marquée par des témoignages de ces temps dorés. On trouve de nombreux vestiges des anciennes relations commerciales privilégiées avec l’Orient : les portes de la cathédrale, Domo, ont été forgées à Constantinople, offertes en cadeau à la ville, et rapportées au cours d’un voyage en Orient.

Pavaner sur la terrasse d’un hôtel, face à la mer, au cours de vacances paresseuses, de nombreuses stars s’adonnent à ce plaisir. C’est pourquoi la ville d’Amalfi est devenue l’un des hauts lieux de la mode estivale.
La côte, bordée de charmantes criques, le port, aux allures de Saint-Tropez, attirent les grands noms et offrent au tourisme une autre dimension. De nombreuses enseignes de luxe et de prêt-à-porter ont ouvert dans la cité. Maillots de bains et tenues légères, vêtements de soirées et habits de sport s’y succèdent, toujours dans un style italien chic.

Le tourisme, ce n’est pas uniquement l’art de visiter des lieux incroyables. C’est aussi découvrir un pays par ses spécialités culinaires, le goûter et le savourer. Laissez la cuisine de votre hôtel pour vous diriger vers des séjours plus traditionnels. De petits restaurants en tables d’hôtes, donnez-vous l’occasion de manger de la vraie cuisine locale.
La morue se décline sur tous les tons. On la déguste grillée, en papillote et même sous forme de crème que l’on étale sur des tranches de citrons almafitains rôtis. Un véritable délice à goûter absolument ! La proximité avec la mer offre aux amoureux de la bonne chère de grandes richesse. Délectez-vous de pâtes aux poulpes et tomates gorgées de soleil et de lasagnes aux fruits de mer… On complètera aisément un séjour gourmand en goûtant aux nombreuses pâtisseries locales. Les profiteroles au citron, notamment, sont de véritables merveilles de saveur.
Côté vins, on trouve dans les terres du littoral des cépages de Cabernet-Sauvignon, de Merlot et même d’Anglianico. Non loin de là, un village de Furone, vous pourrez savourer le meilleur vin blanc d’Italie !

Située à l’Ouest de l’Italie, la ville d’Amalfi bénéficie d’un climat très doux.
Au bord de la mer et protégée par les falaises du Mont Cerreto, la cité abritée offre un climat tempéré chaud et humide. La ville connaît d’importantes précipitations et une température très clémente.
Le mois le plus froid est le mois de février, avec une température d’environ 12°C. La période idéale pour profiter d’un séjour à Amalfi, vous permettant de visiter les alentours dans les meilleures conditions, se situe entre Avril et Octobre. L’été est chaud mais le printemps comme l’automne représentent de magnifiques saisons, douces et agréables.